ワイルドベリー、コモンセージ、葉物野菜達のその後

一昨日、コモンセージとワイルドベリーの様子を見に行ったら
コモンセージはぴんぴんしていたのに
ワイルドベリーがぐったりしていて
慌ててお水をあげた。
昨日、見たら、復活してくれていた。
よかった。
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お花まで咲かせてくれて可愛い。

セージは一昨日の方がぴんぴんしていたかも。
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あと葉物野菜やハーブの種まきをしたのが
1番早くて5月18日だったのだが

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何か芽が出ている?
雑草!?

聞いた話によると
種から育てるのは難しいらしく
芽が出るまでは
肥料とお水がとても大事なのだそう。

私は肥料は一切、あげていなくて
お水は雨でいいかー!
くらいに思っていた。
はじめの2、3日雨が降らなくて
大丈夫かな、と思っていたら
そこから毎日雨が降ったので
丁度良いと思っていた。

最近はワイルドベリーちゃんが枯れそう事件が起きたので
みんなにお水をかけてあげたりしている。

もし、野菜達の芽がちゃんと出たら
育つ過程で少しずつ肥料をあげようかな、とは考えている。

甘酸っぱいルバーブジャムの作り方

うちの庭にずっと生えているルバーブでジャムを作ることにしました。

ひいおばあちゃんの形見の25年以上前からあるルバーブです。

何の手入れもしていなくて荒れ野だった頃も元気に毎年育ってくれていました。

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花は成長を妨げるようなので取りました。

 

ルバーブの茎の部分を2cmくらいにカットして

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お砂糖(体に優しいてんさい糖にしました。)をルバーブの半分の量くらいかけ(このくらいで甘酸っぱい)

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今回5時間半くらい放置したところ

良い感じに水が出ました。

(水を出すことで煮る時、焦げ付きづらくなります。)

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中火で煮込み、

温まってきてからはよく混ぜます。

ルバーブがみるみる溶けてきます。

 

お砂糖を足すなら水気があるうちなら溶けます。

 

とろみがついてきたら出来上がり。

ここから甘みを足すときは、はちみつやメイプルシロップがおすすめ。

ルバーブの酸味が強いのでレモンは入れませんでした。

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瓶は100均のセリアのです。

 

詳しくはYouTubeにまとめました。

 

www.youtube.com

葉物野菜(ハーブ)を畑に種まき 

ローズマリー

20~25度

種ばらまきか点蒔き

好光性なので土をかけすぎない

発芽まで長い

発芽まで水切れ注意

室内で越冬させる

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小葱

15~20度

点蒔き

間隔7~10cm

発芽まで3~7日

収穫出来たらお礼に肥料

なるべく日当たり良い方が良い

連作障害あり

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サラダ菜

15~20度

3~4粒ずつ点蒔き

間隔20cm

石灰をまいて酸性度中和

涼しい場所

種まき後薄く土を被せる

連作障害あり

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きゅうり

25~30度

2~3粒を2cm間隔

株間隔8cm

日なた

軽く土をかける

お水たっぷり

4~5日で発芽

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ブロッコリー

20~25度

日なた

1粒ずつ1cm間隔

株間隔8cm

発芽まで4~6日

お水たっぷり

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ほうれん草

15~20度

日なた

種ばらまき条間15cm

しっかり水やり

5~7日で発芽

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 6月2日ローズマリーを植えた。

 

 

 

 

コモンセージとワイルドベリー

最近、体作り?快復の為に毎日マッサージに行ってるんですが、
最近の話題はスピリチュアルな事等が多くて、
私がガーデニングをしているので
セージ植えた?
と言われて気付きました。

−植えてない。−

セージは浄化の効果があるんです。
どうせ買うなら庭に植えた方が絶対良い。
セージ畑にする事を夢見ていた時もあったのにすっかり忘れていました。
帰りに買ってきました。
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ワイルドベリーもかわいくて美味しそうだったので買いました。
種は無かったので、苗です。
苗もそんなに高くなかったし、
他のも苗で植えたらもっと手軽だったかなー、と思ってます。

畑を少し、おこしてあったので
今、暗闇の中、そっと植えてきました。
増えるのが楽しみ。

この前買った種も植えなくてはー。
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詐欺にあいそうになった

今月ようやくキッチンのシンクの交換をする予定で、業者の方にも依頼しています。蛇口はホームセンターとAmazonで買ってもう手元にあります。
シンクは買おうとしていたのが送料が思いの外高すぎたので
どうにかならないかとネット検索したところ、本体価格が同じか安いくらいで、送料無料のものを見つけました。
あと一歩で代金を振り込みするところだったのですが
ギリギリで詐欺かもしれないことに気がついたので
それをまとめます。

生活雑貨の通販でした

問い合わせしたい事があって、サイト内で電話番号を探したが、載っていなく、問い合わせをしたのがサイトの問い合わせフォームでした。

まず注文するとフォーマット入力途中で
申し込みが急に完了してしまいました。

注文の確定メールを見ると
私の名前が呼び捨てで書かれていました。
振り込み先の名前や、どこにも会社名が無く
個人名で、その名前に様が付いていました。
件名やメールアドレスにも会社名が載っていませんでした。

問い合わせしたことについては、メールは来ませんでした。

振り込みは1週間以内で
入金確認後に配送するとの事がメールに記入されていたので
振り込みをしようとしたんですが
配送の日にちの指定をしたかったので
電話番号が知りたくて
インターネットで、サイト名 電話番号で検索をしようとしたところ、
〇〇〇〇(サイト名) 詐欺とのワードが出てきました。

振り込み先の個人名をインターネット検索したところ、紛失、盗難で今無効になっている国民健康保険証の名前と同姓同名のものがすぐに見付かりました。

有名な見たことありそうなサイトと似たような名前のサイト名ですが、実際検索すると出てこないです。
本物のサイトはすぐ出てきます。
私がどうしてそのサイトに辿り着いたかというと
商品名で検索したからです。

ダイレクトに検索するほど欲しいものが、ほんの少し安く売っていたり、送料が無料だったりするとテンションが上がります。
いつもインターネットで買い物をするのが日常だった為、詐欺なんていうことは忘れていました。

インターネットに載っている事例よりどんどん進化していってるようです。

平和ボケしてしまっている日々で、振り込み前に気付けてよかったです。
気を付けていきましょう。

閃きに感謝。

葉物野菜やハーブの植え方(畑)(種から)(簡略化)(今年植える野菜)

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バジル
お日様大好き、水分大好き暑い国の植物なので
霜の降りない時期、20度以上の気温になって来たら種をまく。
その時、土を被せないで
種をまき、水をやる。
途中で上の方を摘んでやる事で
頑張って沢山葉っぱを出してくれる。
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ラベンダー
20度前後の気温に種まきする。
その前に2週間以上、冷蔵庫で種を冷やして寒い思いをさせる。こうしないと発芽しない。
そして、3日間、水につける。
その時、浮いてきた種は発芽しないので捨てる。
5月8日、種を冷蔵庫に入れた。
26日に水に浸けて、28日に植えた。
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ルッコラ
もう早く植えた方が良いと思う。
種が小さいので流れないように、濡れた土に植えた方が良い。
その後は、梅雨、多湿は良くない。
生育適温15~25度。
深さ5mm
1cm間隔
条間10cm

あとで間引きする。
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大葉
生育温度20~23度。
充分地温が高くなってからでないと発芽しない可能性あり。
湿った土を好む。
通常10~15日程で発芽。
種の皮が硬くて水分を吸収しにくいので、
種を一晩水につけてからまくと発芽しやすい。
発芽まで土を乾燥させないよう注意。
発芽する際、光が必要なので、土は軽くかぶせるくらいで日当たりの良い場所に植える。
収穫が始まったら、2週に一度くらい、肥料を与える。
窒素肥料を施しすぎるとアブラムシが付く。
肥料が切れると葉が硬く香りが弱くなる。
定期的に追肥する。
科学肥料が多く、有機質が不足している土だと、窒素分が多すぎて香りが弱くなることがある。
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ビーリー
そんなに難しく考えないで適当に蒔いても良いみたい。
植える時期
4~6月、9~10月
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リーフレタス
発芽気温15~20度。
涼しい気温が好き。
連作不可。同じ場所に植えるときは2年以上空ける。
15cmほど間隔を空けて2条に筋蒔きして種に土を薄くかける。
好光性種子のため、種を地中深くに埋めてしまうと発芽しない事も。
覆土は種が隠れる程度にする。
用土を平らにならして軽く押さえ、種と土が密着するようにしっかりと水を与える。
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ペパーミント
種まき
3~6月。
種が重ならないようにばらまき、薄く土を被せる。
種が流れないように、霧吹きで土に水を吹きかけて湿らせる。
土が乾かないように水やりをして管理する。
10~15日で発芽したら、生育弱い芽を間引く。
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アスパラ
8cmに3~4粒種を蒔く。
25度の温度を維持できれば10日程で発芽する。
発芽適温15度。
10年くらい収穫できるので場所を考えて植える。
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5月18日に
リーフレタス、ルッコラ、ベビーリーフ、アスパラ、ペパーミント

5月26日に大葉とバジルを植えた。

畑おこしの模様です。
youtu.be

焙煎メモ3

フレンチロースト

★コロンビアナリーニョスプレモ★

苦味4
酸味2
甘味1
香り1
コク2

苦味が鋭い。

案外後味にさわやかさがある。

思ったより濃くない。

もう少しローストしない方がおいしいかも!?

 

★マンデリンG1★


苦味3
酸味3
甘味1
香り2
コク3

 

これはおいしい!

一般的にもすきな味だと思う。

これにもう少し香りがプラスされれば、かなり良いと思う。

 

★ガテマラSHB★

 

苦味3
酸味3
甘味2
香り1
コク3

私的に餡子みたいなイメージで濃い。

意外と酸味も強い。